bFejBjNM
bFejBjNQ
bFejBjNU
programy
kategorie
bFejBjNN

Arancini – ryżowe kulki prosto z Sycylii

Arancini to ryżowe kulki nadziane mozzarellą. Danie pochodzi z gorącej Sycylii. Bazą jest risotto. Po wystudzeniu formuje się z niego kulki i nadziewa farszem. Kulki panierujemy w jajku i bułce tartej. Potem smażymy je w głębokim tłuszczu, aż staną się złociste i chrupiące. Ich nazwa pochodzi od słowa "arancia", co po włosku znaczy "pomarańcza". Zazwyczaj arancini przygotowuje się z wytrawnym farszem z mięsa groszku i mozzarelli, ale wariantów jest znacznie więcej. Zobacz film.

3 reakcje
3
0
0
Podziel się
Komentarze (0)

Programy Wirtualnej Polski

bFejBjNZ
KOMENTARZE
(0)
bFejBjOL
bFejBjNS
bFejBjOS
bFejBjOT