Brokuł jest rośliną jednoroczną, należącą do rodziny kapustnych. To zielone warzywo jest źródłem silnych przeciwutleniaczy, witamin i minerałów. Dr Rangan Chatterjee, autor książek i gwiazda programu Doctor in the House, przekonuje, że brokuły to jedyne warzywo, które powinniśmy jeść jeśli chcemy być zdrowi.