Ciemna strona kostki rosołowej

Chcąc poprawić smak naszych zup i sosów często sięgamy po kostkę rosołową, bo tak jest szybciej i łatwiej. Niestety, te małe, skoncentrowane dodatki do dań składają się głównie z niezbyt korzystnych dla ciała substancji. Pierwsze miejsce w składzie wielu kostek zajmują utwardzone tłuszcze roślinne, których powinniśmy się wystrzegać. W procesie utwardzają olejów roślinnych powstaje wiele szkodliwych dla naszego zdrowia tłuszczy trans. Ich spożycie grozi rozwojem prowadzącej do chorób serca, udarów, miażdżycy, a także raka piersi. Kostki zawierają również bardzo dużo soli i wzmacniaczy smaku, które w nadmiarze mogą być szkodliwe.