Otyłość oprócz podłoża chorobowego ma podłoże psychiczne. Podczas jedzenia posiłku bogatego w cukier, u osoby otyłej są pobudzane te same ośrodki nagrody, co u narkomana uzależnionego od twardych narkotyków. Szczególnie łatwo uzależniającym składnikiem pożywienia jest cukier. O otyłości jako uzależnieniu opowiada dr Maciej Kielar.