Fakty i mity o jajkach

Jajka bardzo często goszczą na naszym stole. Są smaczne i możemy przygotować z nich wiele potraw. W dodatki są bardzo zdrowe. Białko jajek buduje nasze ciało i dodaje mnóstwo energii. W porównywaniu do białka mięsa, które przyswaja się tylko w 74 procentach, białko jajek organizm przyswaja prawie w 100 procentach. Błędnie zakładamy, że jajka o ciemnej skorupce są zdrowsze. Barwa skorupki twardość jajka świadczą wyłącznie o rasie kury. Świadczy od rasy kury. Jak kupić smaczne i zdrowe jajka? Wystarczy wiedzieć, co oznaczają kody z pieczątek na jajkach.