Kuchnia francuska od wieków podbija podniebienia smakoszy na całym świecie. Proste, smaczne, a zarazem lekkie tarty to znakomite rozwiązanie na sobotni posiłek dla całej rodziny. Do ich przygotowania potrzebujesz kruchego ciasta, 3 pokrojonych porów, 150 g pieczarek, 5 jajek, startego żółtego sera, mleka, śmietany, masła oraz ulubionych przypraw. Placek na spód delikatniej wcześniej pieczemy, na delikatny złotawy kolor. Następnie mieszamy jajka, mleko i śmietanę. Pory i pieczarki podsmażamy na maśle. Wszystko przekładamy na kruche ciasto i zalewamy masą jajeczną. Na koniec posypujemy naszą tartę serem i wkładamy na 30 minut do piekarnika, rozgrzanego do 200 stopni. Po tym czasie nasze danie jest już gotowe. Przepis jest propozycją Karoliny Adamskiej, Aleksandry Panak i Michała Stokowskiego. Więcej znajdziesz na: Wydawnictwo REA.