Paulina Holtz znana jest głównie z roli Agnieszki Lubicz w telenoweli Klan. Aktorkę można zobaczyć również w teatrze. W najnowszym wywiadzie odsłoniła kulisy aktorstwa. Holtz w rozmowie z www.przeAmbitni.pl przyznała, że tylko dzięki zarobkom w serialach jest w stanie uprawiać bardzo drogie hobby, jakim jest granie w teatrze. Podała również wysokość miesięcznych pensji, na jaką mogą liczyć aktorzy teatralni. Teraz już rozumiecie, dlaczego tak często widzimy ich w reklamach i na imprezach sponsorowanych?