Ciało i psychika człowieka sterowane są przez dwa niezależne układy nerwowe. Pierwszym rządzi mózg, a centrum sterowania drugiego mieści się w jelitach. Na nasze samopoczucie składa się nie tylko to, co dzieje się w głowie, ale też to, jakie sygnały otrzymujemy z brzucha, a dokładnie z jelit. "Sygnały nerwowe w 80 procentach biegną z jelit do mózgu, a nie odwrotnie. Badania pokazują, że kondycja jelit wpływa na stany emocjonalne. Jest to jedna z przyczyn depresji, fobii, panik. W dodatku serotonina, czyli hormon szczęścia aż w 90 procentach jest produkowany w jelitach ? mówi psychodietetyk, Elżbieta Lange. "Aby poziom hormonów był stabilny powinniśmy regularnie spożywać posiłki. Ważne jest, by dostarczać organizmowi produkty, które będą go regulować. Należą do nich węglowodany złożone, kwasy omge-3 oraz witaminę C" ? dodaje dietetyk.
Tranksrypcja:-Jest z nami psychodietetyk...
rozwiń
Pani Elżbieta Lange, witamy pani Elu serdecznie. -Dzień dobry. -Mamy taką kontrowersyjna tezę na początek, czy
to prawda, że jelita
są drugim mózgiem?
-No tak, tak
pokazują tutaj najnowsze badania.
Mówi się, że to jest drugie centrum dowodzenia zaraz
po naszym mózgu.
Komunikują się ze sobą jelita i mózg
ale jak się okazuje ta komunikacja jest dość jednostronna.
To jest takie oddzielne
centrum dowodzenia, które na przykład
reaguje na
stres
bada naszą ochronną barierę czy
czy ona jest w prawidłowej formie. -W jaka stronę
Pani mówi komunikacja jednostronna, mózg do jelit czy jelita do mózgu? -Badania pokazuja, że mózg
nie mówi na przykład naszym jelitom ile ma trwać
perystaltyka albo ile właśnie
soków trawiennych ma nasz żołądek
wydzielać.
To jest jakby poza działaniem mózgu, jelita tutaj samodzielnie... -Autonomicznie, tak, działaja. -Autonomicznie działaja
i badania pokazują, że ta komunikacja okazuje się też jednostronna, że jakby te
sygnały nerwowe
w 80, właściwie
90%
biegna z jelit
do mózgu. -A nie odwrotnie? -A odwrotnie... -Niebywałe! -Tylko właściwie w 10%
ale to coś jeszcze bardzo
ciekawe to te
sygnały nerwowe.
Znaczy ta komunikacja wpływa bardzo na naszą kondycję psychiczna
ponieważ te sygnały docierają do tych rejonów
mózgu
które na przykład
układ limbiczny albo ciało migdałowate są odpowiedzialne
na przykład za pamięć
za motywacje, na przykład zachowania i za różnego rodzaju emocje. -To to znaczy, że można tak
wyciągnąć wniosek, że
to co jemy wpływa na to
jak się zachowujemy? -Oczywiście
nawet na nasz codzienny nastrój, nawet jak
jesteśmy zdrowi
wpływa to również na nasz codzienny nastrój.
-Czyli jeżeli coś złego dzieje się
z naszymi jelitami i nie zadbamy o to, to możemy mieć bardzo poważne konsekwencje naszego zachowania. -Możemy
możemy bo nawet badania
pokazują
że
kondycja jelit
wpływa na nasz stany emocjonalne na przykład jest
to jedna z przyczyn
depresji
różnego rodzaju lęków
fobii, panik.
-Mamy tezę postawiona, pani Elu to teraz zastanówmy się co zrobić, żeby
to dobrze funkcjonowało, jak zadbać
o nasze jelita.
-A może jeszcze powiem dlaczego, bo
Państwo może będą
ciekawi
z czego to wynika, ano z tego, że
serotonina, ten
hormon szczęścia w 90%
produkuje się
w komórkach naszych jelit.
-Coś podobnego!
-Tak i dlatego to jest takie... -A ja myślałam, że w mózgu.
-Właśnie okazuje się, że nie. -A dokładnie w której części?
-Czyli teraz pani Elu przechodzimy do
etapu pod tytułem jak
zadbać
żeby to wszystko dobrze funkcjonowało
nasze jelita, żeby te sygnały
wysyłane do mózgu były pozytywne.
-No przede wszystkim trzeba dobrze się odżywiać
regularnie
trzeba jeść, żeby poziom hormonów był stabilny i poziom cukru i nie było tych skoków na przykład
insulinowych to trzeba jeść przede wszystkim
regularnie i
trzeba dostarczać takie produkty do naszego
organizmu
które będą
kontrolować ten poziom serotoniny i
wzmagać jej
na przykład produkcję. -Czyli jakie?
-To na przykład są węglowodany złożone
czyli razowe pieczywa, makarony, ryże, tak tego produktu
omega 3
kwasy, które
na przykład w rybach się znajdują
witamina C również w
syntezie... -Czyli jemy zdrowe
nieprzetworzone jedzenie. -Ale to jest jedna
sprawa, druga sprawa to
to trzeba zadbać
jeszcze o ten
nasz skład bakteryjny odpowiedni
bo my na co dzień mamy ponad
1000 różnego rodzaju gatunków bakterii
nosimy tutaj w brzuszku
tak i to jest
bardzo ważne, żeby ten skład był prawidłowy. -Więc co, pić
jogurt, kefir czy ogórki kiszone, kapustę kiszona? Tak, te bakterie i jedno i
drugie. -Żeby codziennie było coś takiego, prawda? -Żeby tam dostarczać
do naszych... -Proszę Cię, jak zjesz ogórka kiszonego i popijesz
kefirem to nie chciałbym być w Twoich jelitach.
-Raczej myślę, że może nie w takim zestawie, ale nasze kiszonki zawieraja kwas mlekowy
jest świetnym środkiem
konserwującym dla naszych jelit
również wzmaga produkcję
tych dobrych bakterii. Kefiry, maślanki, jogurty, ale też
powiem taką ciekawostkę, że
super
dobrze robi
napój herbaciany gazowany
który od stuleci pija w Chinach
i podobno był bardzo
popularny również w Polsce, zanim gazowane napoje się pojawiły
nazywa się Kombos.
-Tak, tak, kombucha. -Kombucha, przepraszam. -Fantastyczne to jest, ale w Polsce
go nie można dostać.
-Czyli dobrze, żebyśmy ładnie to wszystko naszym widzom powiedzieli. -A to ja bym chciała zapytać jeszcze o inna rzecz. -Dobra dieta
poczekaj, oparta na różnym zestawie bakteryjnym
natomiast
często się mówi o tym, że bardzo duży wpływ na nasze
jelita mają nerwy.
Ludzie, którzy się nie
potrafią zrelaksować
obciażaja bardzo
czy tutaj też jest
jeden z powodów... -Stres to jest cichy zabójca tak
naprawdę, to jest toksyna dla naszego
organizmu i oczywiście
tempo życia dzisiaj
jest takie, że on jest wszędobylski
i właściwie go nie unikniemy, ale musimy się
się nauczyć sobie z nim radzić
dlatego że
jeśli to jest tak, że jeśli nasz
mózg
jakąś informację uzna za
niebezpieczną
to wtedy przełącza się na tak zwany tryb awaryjny
i cała energia
którą dysponuje nasz organizm
musi być skierowana do mięśni i do mózgu. No i odbywa się to najczęściej
kosztem jelit, tak zwana pożyczkę kredytową zaciąga i wtedy dzieje się coś
takiego, że
procesy trawienne sa
wyhamowane
krwi mniej mamy w jelitach i przez to też mniej śluzu one wydzielają i kiedy to jest
sytuacja taka przejściowa, chwilowa to nasz organizm sobie świetnie z nią radzi
i wraca za chwilę do normy, ale jeśli to jest permanentne i chroniczne
no to odbywa się to kosztem naszych jelit, niestety.
2 reakcje
1
1
0
Podziel się
Komentarze (0)
Wybrane dla Ciebie
Programy Wirtualnej Polski
KOMENTARZE
(0)