Ekologiczna żywność jest nawet pięciokrotnie droższa od zwykłej. Mimo to Polacy coraz chętniej sięgają po te produkt. Półki w supermarketach uginają się do produktów oznaczonych ?eko?. Ale jak odróżnić prawdziwą "zdrową żywność" od sztuczek producentów? "Żywność ekologiczna to taka, która ma odpowiedni certyfikat. W krajach Unii Europejskiej oznaczana jest symbolem zielonego liścia" - tłumaczy Katarzyna Bosacka. Pod zielonym listkiem powinien znajdować się również numer jednostki certyfikujące, które kontrolują gospodarstwa przynajmniej raz w roku. W Polsce jest zarejestrowanych 10 takich miejsc. Zdrowa żywność to nie to samo co żywność ekologicznej. Jest to wyłącznie określenie marketingowe. Często w takich produktach znajduje się mnóstwo konserwantów, które negatywnie wpływają na nasze zdrowie.