bCPCRXbE
bCPCRXbI
bCPCRXbM
programy
kategorie
bCPCRXbF

Jak powstaje tradycyjny sękacz?

Tradycyjne staropolskie ciasto było wypiekana na ognisku, nad którym umieszczano gruby drewniany wałek. Obracając wałek polewało się go cienką warstwą ciasta. To sprawia, że pojawiają się na nim charakterystyczne sęki. Przeciętny sękacz ma około 50-60 cm wysokości. W poszukiwaniu receptury prawdziwego sękacza Mikołaj Rey udał się na Podlasie. W Sztabinie nad Biebrzą odwiedził gospodarstwo agroturystyczne, w którym jedną z atrakcji jest pokaz wypieku sękacza metodą tradycyjną. "Do przygotowania potrzebne jest 40 jajek, kilo cukru, kilo masła i kilo mąki" - mówi Rey.

29-04-2016
0
0
Podziel się
Komentarze (0)

Programy Wirtualnej Polski

bCPCRXbR
Napisz komentarz
bCPCRXcD
bCPCRXbK
bCPCRXcK
bCPCRXcL