- Jesteśmy dużym producentem wołowiny, ale jej konsumpcja jest bardzo niska - mówił specjalista od steków, Jacek Pisuła. A szkoda, bo mięso wołowe jest jednym z najbardziej wartościowych. Mięsożercom polecamy szczególnie steki. Zobaczcie, czym kierować się przy wyborze wołowiny oraz w jaki sposób ją smażyć i grillować, by stek wyszedł soczysty. Jeśli kupimy dobre mięso, sól i pieprz wystarczą do jego przyprawienia. Róbmy to po zdjęciu z grilla czy patelni.