bDnBanas
bDnBanaw
bDnBanaA
programy
kategorie
bDnBanat

Kuchnia 100 lat temu: pomimo biedy bardziej różnorodna niż teraz

100 lat temu Polska odzyskała niepodległość. Na naszych ziemiach panowały wówczas bieda i głód. Jadano skromnie. Mimo to tamta kuchnia była o wiele bardziej zróżnicowana od obecnej.

Tranksrypcja:Chwili kiedy odzyskano niepodległość 1918 roku Polska...
rozwiń
Kuchnia wyglądała na pewno
Źle
Była po prostu
Bieda głód
Front przyszedł kilka razy
Żołnierze wszystkich armii wy jedli ukradli cosiek
Tylko dało to
Kuchnia głodowa
Natomiast gdzieś za tym wszystkim było było pewne zróżnicowanie kulinarne
Były pewne różne tradycje wiele potraw
Której 11 lat temu trwają No to dzisiaj tylko znowu nie są w ten sposób uproszczony No rosół kiedyś przyrządzane
Bardzo różny sposób
Z różnych mięs bo jednak skoro przyrządzają go bardzo często na wsi
To szynka no do różnych zbierano kurę gołębie cielęcinka czasami
Jakieś dzikie ptactwo Józef Piłsudski wyrażał się o kuchni z pewnym pobłażaniem tak mówił że to nie jest ważne
On jest ponadto
Że on się tym nie zajmuje
To nie jest takie takie istotne azuliso nie wiecie wiemy że uwielbiał słodkie bułeczki
Herbatniczki i chociaż nie wiemy jakie one były dokładnie pamiątką malutki opisy to ja znalazłem
Książka Kucharski z Wilna z czasów dzieciństwa Piłsudski
Wszystkiego
Właśnie takie przepisy
Na bułek na bułki rogaliki herbatniki ciasteczka
No mniej więcej są w tym stylu
A kolejna dykteryjka polega na tym że Piłsudski chciał
Żeby kucharką u niego była zawsze pani z powiatu wiłkomirskiego dokładnie z tego miejsca skąd pochodził czyli
Zawsze mu zależało
Żeby jeść to co ja w dzieciństwie
Żeby jeść Potrawy które pamiętał
Z domu radzi rodzinnego
Jednak było to dla niego ważne chociaż
Żebym nie musiał
0
0
0
Podziel się
Komentarze (0)

Programy Wirtualnej Polski

bDnBanaF
KOMENTARZE
(0)
bDnBanbr
bDnBanay
bDnBanby
bDnBanbz