bEgrpsbU
bEgrpsbY
bEgrpscc
programy
kategorie
bEgrpsbV

Maniok. Egzotyczne warzywo w twojej kuchni

Maniok to egzotyczna roślina znana w brazylijskiej i peruwiańskiej kuchni. W Ameryce Południowej nazywają ją słodkim ziemniakiem. W Europie znana jest mąka z manioku jadalnego, czyli tapioka. Warto zwrócić uwagę, że surowy maniok jest trujący. Nie warto się jednak zniechęcać, ponieważ odpowiednio przygotowany będzie smacznym urozmaiceniem w kuchni. Wystarczy bulwę manioku odpowiednio namoczyć, a później poddać obróbce cieplnej. Tak przygotowana bulwa może być smacznym zamiennikiem ziemniaków. Z nasion manioku tłoczy się olej, a ugotowane liście można jeść tak samo jak szpinak. Ma niski indeks glikemiczny oraz nie posiada glutenu. Maniok jest idealnym źródłem węglowodanów, których zawiera około 90 proc. Osoby, które mają problemy układem pokarmowym powinny włączyć maniok do swojej diety. Niska zawartość białka spowoduje, że może być składnikiem diety niskobiałkowej. Dodatkowo warto wiedzieć, że spożywanie tego warzywa przyspiesza metabolizm oraz reguluje poziom...

rozwiń
28-01-2021
37 reakcji
6
17
14
Podziel się
Komentarze (14)
28-01-2021
gościu
No faktycznie Polacy jedzą zbyt rzadko maniok. A przecież rośnie w wielkiej obfitości na każdym wolnym miejscu na posesji, wprost nie można sobie poradzić z jego...Czytaj całość
zobacz więcej komentarzy (14)

Programy Wirtualnej Polski

bEgrpsch
KOMENTARZE
(14)
gościu
5 miesięcy temu
No faktycznie Polacy jedzą zbyt rzadko maniok. A przecież rośnie w wielkiej obfitości na każdym wolnym miejscu na posesji, wprost nie można sobie poradzić z jego zwalczeniem .....:-)
lopez
5 miesięcy temu
Także za rzadko jemy trufle i kawior
angel
5 miesięcy temu
Batat jest nazywany słodkim ziemniakiem, a nie maniok... słów brak na poziom autora
bEgrpscz
alejak•pl
5 miesięcy temu
Na pewno będzie do nabycia za 15zł/kg, bataty po 10zł/kg, a ziemniaki w promocji za 1 zł/kh.
pyra
5 miesięcy temu
Pewnie je maniok albo jest maniakiem.Polacy jedzą ziemniaki.
Najnowsze komentarze (14)
Gosia
5 miesięcy temu
Maniok -korzeń służył do produkcji alkoholu w plemionach
afavela
5 miesięcy temu
Maniok najłatwiej dostać i przyrządzić w postaci tapioki. Dostępna jest w każdym sklepie eko .... sypiesz na gorącą patelnie bez tłuszczu. Pod wpływem ciepła nie skleja i powstaje placek....na to szynka ser i jajo sadzone i pyszne śniadanko gotowe :) są filmiki na you tube jak to zrobić. Mój mąż jest Brazylijczykiem i jemy tapiokę prawie codziennie zamiast chleba. Choć fakt ....dopóki nie odwiedziłam Brazylii nie miałam pojęcia o istnieniu tapioki .... warto spróbować
henio
5 miesięcy temu
i tani jak barszcz, prawie 20 zł za kilogram
Ewiks
5 miesięcy temu
Co za głupota, a może jest jeszcze coś lepszego niż maniek?
zarobiony
5 miesięcy temu
jutro ide do biedry po maniok
tylko pytam
5 miesięcy temu
A gdzie opracowany przez unijnych urzędników instruktarz gotowania manioku? A jak się kto zatruje?
student
5 miesięcy temu
ktoś się orientuje czy jest w sprzedaży maniok w puszce , ale taki przerobiony na ciapę przez afrykańskie kobiety?
tragedia
5 miesięcy temu
o jej, jemy zbyt mało manioku ! straszne mamy go pod dostatkiem w każdym ogrodzie i nie potrafimy skorzystać .Ludzie weźcie się w garść i zrobcie coś z tym, maniok to podstawa!!!! do tego kawior i trufle .Ratujcie swoje jelita puki czas.
bEgrpscr
melek
5 miesięcy temu
Mam nadzieję, że jest smaczniejszy niż batat który jest jakby perfumowany. Wygląda ładnie jako roślinka doniczkowa.
lopez
5 miesięcy temu
Także za rzadko jemy trufle i kawior
pyra
5 miesięcy temu
Pewnie je maniok albo jest maniakiem.Polacy jedzą ziemniaki.
alejak•pl
5 miesięcy temu
Na pewno będzie do nabycia za 15zł/kg, bataty po 10zł/kg, a ziemniaki w promocji za 1 zł/kh.
angel
5 miesięcy temu
Batat jest nazywany słodkim ziemniakiem, a nie maniok... słów brak na poziom autora
gościu
5 miesięcy temu
No faktycznie Polacy jedzą zbyt rzadko maniok. A przecież rośnie w wielkiej obfitości na każdym wolnym miejscu na posesji, wprost nie można sobie poradzić z jego zwalczeniem .....:-)
bEgrpscT
bEgrpsca
bEgrpsda
bEgrpsdb