bCFJUtTU
bCFJUtTY
bCFJUtUc
programy
kategorie
bCFJUtTV

Nie oliwa ani olej. Najlepszy tłuszcz do smażenia

Mimo że nie zbyt zdrowe, smażenie wciąż pozostaje ulubionym sposobem Polaków na przygotowanie posiłku. Jednak mało kto wie, że wybór odpowiedniego tłuszczu może mieć duże znaczenie zdrowotne i smakowe. Tłuszcze ulegają przemianom podczas gotowania. Gdy temperatura przekracza 100 st. C, zaczyna wydzielać się szarawy dym, zawierający rakotwórczą akroleinę.
89 reakcji
12
77
Podziel się
Komentarze (0)

Programy Wirtualnej Polski

bCFJUtUh
Napisz komentarz
bCFJUtUT
bCFJUtUa
bCFJUtVa
bCFJUtVb