Pieprznik jadalny najbardziej kojarzony jest pod nazwą kurka. Należy do grzybów jadalnych i jest prawdziwym przysmakiem. Wpływa na to nie tylko smak, ale także fakt, że jest to grzyb bardzo pospolity w naszym kraju. Można go spotkać zarówno w lasach iglastych jak i liściastych. Kurka lubi zwłaszcza rosnąć na podłożu piaszczystym oraz kwaśnych glebach. Spotkać ją można np. wśród mchów rosnących pod świerkami. Pieprznik jadalny ma bardzo charakterystyczny wygląd. Kapelusz może mieć średnicę od 2 do 12 cm. Jego powierzchnia jest matowa i gładka. Ma pomarańczowy lub jasnożółty kolor. Trzon ma wysokość od 3 do 8 centymetrów. Miąższ pieprznika jest mięsisty i kruchy. Ma delikatnie pieprzowy zapach i lekko kwaskowaty smak. Warto wiedzieć, że grzyb ten nie tylko dobrze smakuje, ale zawiera także szereg składników odżywczych. Zawiera np. łatwo przyswajalne białko, tłuszcze NNKT, błonnik oraz witaminy (D, E, C, z grupy B i beta-karoten). Co ciekawe, Kurki są bogatszym...
rozwiń13-05-2021
Tagi:
89 reakcji
58
16
15
Podziel się
Komentarze (15)
13-05-2021
przemyślcieto
gdyby PiS nie zablokował próby kradzieży Lasów Państwowych podjętej o drugiej w nocy w grudniu 2010 r przez PO SLD i PSL, to teraz Polacy guzik by mieli, a nie...Czytaj całość
zobacz więcej komentarzy (15)
Wybrane dla Ciebie
Programy Wirtualnej Polski
KOMENTARZE
(15)
przemyślcieto
3 lata temugdyby PiS nie zablokował próby kradzieży Lasów Państwowych podjętej o drugiej w nocy w grudniu 2010 r przez PO SLD i PSL, to teraz Polacy guzik by mieli, a nie grzybobrania, biwaki, spacery i rowery po lesie i nie powtarzajcie WSIowych wrzut o masowym wycinaniu lasów, o taka sama prawda, jak urodzinyChitlera i parówkiObajtka,przez to samo źródło, wymyślone
Anny
3 lata temuacha, "na potęgę" zbierają, na potęgę autorze są niebieski tabletki
Kwoka
3 lata temuMocno aktualny tekst -zapchajdziura. Śmiało wszyscy wraz w las. Wkoło pełno pieprzników. Szczególnie na początku maja. Raczej papierzaków...
Jędrek
3 lata temuNie dodali, że kurka jest bardzo ekonomicznym grzybem i można ją używać wiele razy ;-)
chityna misiu...
3 lata temubłonnik w grzybach ... szkoła nie była najpopularniejszym miejscem odwiedzin redaktora tekstu?
Najnowsze komentarze (15)
pytanie
3 lata temuCzy ktoś suszył kurki i z jakim skutkiem?
Nino
3 lata temuPrawdą jest, ze głupich nie sieją!
żak
3 lata temuTen tekst to do Budki. Niech Budka idzie na grzyby! To jest dobra koncepcja! Jak w Misiu
mazerlok
3 lata temuTylko że zbieracze tych grzybów niszczą lasy. Zbieranie polega na grabieniu ściółki i runa leśnego. Po takim grabieniu zostaje tylko piasek i kupa kompostu. I w tym miejscu już nic nie urośnie. Wiem bo widziałem. Zarówno proceder jak i jego efekty.
Też grzybiarz
3 lata temuKiedyś miałem bekę gdy ktoś mówił o możliwości pomylenia kurki z lisówką. No i mnie natchnęło. Przecież na grzybki wybierają się ci , którzy mają to we krwi. Czasem od dziesięcioleci, a wiek i słabszy wzrok robią swoje.
Kachna
3 lata temuTekst o grzybach a komentarze o polityce. Masakra
Anny
3 lata temuacha, "na potęgę" zbierają, na potęgę autorze są niebieski tabletki
koler
3 lata temuPRZEMYSLCIETO masz racje ten fundusz europejski z siedzba w luksemburgu wykupil by lasy postawil swoich z pejsami do ochrony a polacy nic by nie mieli i jeszcze szczelali by za wejscie do lasu
Jędrek
3 lata temuNie dodali, że kurka jest bardzo ekonomicznym grzybem i można ją używać wiele razy ;-)
zeus
3 lata temugdyby nie trzaskowski to i kurek by nie bylo ,on jedyny nawozi lasy i to ekologicznie ,od warszawy po gdansk
przemyślałem
3 lata temupis wódz już przewidywał że do koryta się dostaną i będą wycinać + wstawiać swoich do każdego nadleśnictwa albo orlenu
Kwoka
3 lata temuMocno aktualny tekst -zapchajdziura. Śmiało wszyscy wraz w las. Wkoło pełno pieprzników. Szczególnie na początku maja. Raczej papierzaków...
Sebastian
3 lata temunajwiększe są kurki w dębach ...kapelusze mają nawet ponad 10 cm średnicy
chityna misiu...
3 lata temubłonnik w grzybach ... szkoła nie była najpopularniejszym miejscem odwiedzin redaktora tekstu?