bFFehMYA
bFFehMYE
bFFehMYI
programy
kategorie
bFFehMYB

Ogórek i pomidor. Zakazane połączenie, które Polacy uwielbiają

Polacy w letnich sałatkach uwielbiają łączyć pomidory z ogórkami. To poważny błąd. W ogórku znajduje się enzym askorbinaza, który utlenia zawartą w pomidorze witaminę C. Wystarczy zaledwie kilka kropel soku z ogórka, aby zniszczyć tę cenną witaminę aż w kilogramie pomidorów. Jeśli jednak zależy nam na połączeniu pomidora z ogórkiem, zmieńmy odczyn potrawy na kwasowy. To zneutralizuje działanie enzymu na witaminę C. Wystarczy dodać do sałatki dressing na bazie octu.

330 reakcji
127
163
40
Podziel się
Komentarze (40)
14-07-2021
antidotumBędę jadł tak jak lubię!
zobacz więcej komentarzy (40)

Programy Wirtualnej Polski

bFFehMYN
KOMENTARZE
(40)
antidotum
10 miesięcy temu
Będę jadł tak jak lubię!
Paxo
10 miesięcy temu
Grecy od zawsze łączą pomidora z ogórkiem, i..
Zdumiewające
10 miesięcy temu
A ja nadal żyję!
bFFehMZf
Nicon
10 miesięcy temu
To dokładnie tak samo jak nie powinno się jeść mięsa z ziemniakami lub makaronem lub ryżem
Wcz
10 miesięcy temu
Glifosat jest najzdrowszy można łączyć z wodą .
Najnowsze komentarze (40)
Smakosz
10 miesięcy temu
Latem jest tyle witamin, że ten artykuł traci sens.
Adi
10 miesięcy temu
Ludzie od zawsze tak jedli i żyją
Prawda
10 miesięcy temu
Zobaczcie reklamy leków-na wzdęcia,na wrzody,na gazy. Nikt nie zastanawia skąd to wszystko. Żołądek to nie betoniarka -odplaci się wcześniej czy pozniej. Wlaczcie myslenie. Wtedy apteki staną się zbyteczne!!!!!
Abraka
10 miesięcy temu
Grecy od wieków jedza pomidory z ogorkami...
koko
10 miesięcy temu
Najlepsze parówki na wszystko!!!
ups
10 miesięcy temu
Dodajemy kwaśnego małosolnego i pasuje
j24
10 miesięcy temu
Ciekawe czy autor tych wypocin czyta komentarze pod nim. Naprawdę ja na jego miejscu dawno bym przestał pisać te banialuki.
srfyjtrk
10 miesięcy temu
Witamina C jest jedna z najbardziej powszechnych witamin. o ile nie mówimy o jakichś marynarzach, czy rozbitkach na jałowej wyspie. To tragedii nie ma. jak ktoś sięga po te warzywa, owoce i inne warzywa pewnie tez spożywa. Nie ma co walczyć o każdą ilość wit C. Organizm i tak jej nie magazynuje zbyt wiele.
bFFehMYX
Sys
10 miesięcy temu
Zakazane? A w której ustawie? I ile wynosi ewentualnie mandat za złamanie zakazu? Rekomendację, to ja jeszcze rozumiem ale zakazywanie spożywania ogórka z pomidorem ? Ale się uśmiałam :D
kriswas
10 miesięcy temu
Autor tych głupot, to zapewne odpad radioaktywny z Czarnobyla. Czegoś tak idiotycznego nikt normalny nie mógłby wymyśleć.
Krakers
10 miesięcy temu
A ja to mam gdzieś uwielbiam ogórki z pomidorami cebulką i śmietaną. Oczywiście zawsze skropione octem.
skorpionka 59...
10 miesięcy temu
Kiedyś nikt nie zwracał uwagę na łączenie produktów i nic się nie stało ja też tak jem i wiele osób. Jakiś dietetyk raptem zabrania łączyć, nie długo znajdą inne produkty dietetycy za bardzo podchodzą do roli i wszystko kwestionują co związane jest z jedzeniem. Po prostu przesada.
XYZ
10 miesięcy temu
Tobie pismaku naprawdę szkodzi słońce. Usiądź pod cienistą lipą i zastanów się co chcesz dalej robić, bo do pisania się nie nadajesz.
wbr
10 miesięcy temu<