XIX-wieczne szaleństwo na cytryny zapoczątkowało rozkwit sycylijskiej mafii. Badanie zostało opublikowane w angielskim Journal of Economic History. Dowodzi, że niesławny pierścień przestępczości ma swoje korzenie w XIX-wiecznym przemyśle cytrynowym. Ekonomista Arcangelo Dimico i dwóch współautorów twierdzą, że mafia nie istniałaby bez boomu w globalnym handlu cytrusami, który trwał kilka dekad. Dimico i jego współautorzy zbadali statystyczny związek między XIX-wiecznymi danymi na temat produkcji roślinnej a wzmiankami o mafii w historycznych badaniach przestępczości. Dokumenty pochodzą z czasów nieco późniejszych od pojawienia się terminu "mafia" w 1865 roku. Ponadto historycy wyśledzili początki sycylijskiej mafii w szeregu buntów przeciwko włoskiemu państwu w latach sześćdziesiątych i siedemdziesiątych. Prawie każdy wczesny szef mafii służył w policji lub jednostce straży narodowej w tamtym czasie.