Anna Jelonek, dietetyk, opowiada jak powinien wyglądać "prawdziwy" chleb - ten bez polepszaczy, barwników i całej gamy szkodliwych składników. Przedstawia wskazówki, w jaki sposób ustrzec się przed oszustwami producentów, którzy coraz częściej stawiają na ilość, a nie na jakość.