Kopytka to jedno z czołowych dań kuchni polskiej. W klasycznym przepisie kluseczki te przygotowuje się z użyciem ziemniaków, jednak to znacznie podwyższa ich kaloryczność. W kuchni "Pytania na śniadanie" Gosia Molska zaproponowała fit wersję kopytek, w której zastąpiła kartofle płatkami owsianymi. Takie kluseczki bez obaw mogą jeść nawet osoby na diecie.