Majonez to podstawowy składnik wielu potraw wielkanocnych. Dodajemy go np. do sałatek lub jajek. Choć bardzo smaczny, niestety majonez jest również bardzo kaloryczny. W 100 gramach znajduje się ok. 700 kcal. Aby móc spalić taką ilość kalorii, trzeba byłoby spacerować aż przez ok. 3 godziny. Zamiast szukać zamienników lub całkiem zrezygnować z jego konsumpcji, można zrobić samodzielnie majonez w domu, który będzie znacznie mniej kaloryczny i wolny od dodatków chemicznych. W ten sposób można zmniejszyć jego kaloryczność nawet o prawie połowę i zachować jego wartości odżywcze. Oto przepis na majonez domowy.