Makaron pappardelle z łososiem i brokułami to danie, które zasmakuje nie tylko fanom włoskiej kuchni. Ten pyszny przepis autorstwa Karoliny Adamskiej, Aleksandry Panak i Michała Stokowskiego to idealne rozwiązanie dla każdego, kto chce szybko i dobrze zjeść. Przygotowanie tego dania jest niezwykle proste. Wystarczy przygotować 150 g ugotowanego makaronu typu pappardelle, 200 g ugotowanych brokułów, 150 g pokrojonego łososia wędzonego, startą skórkę limonki oraz 3-4 łyżki jogurtu greckiego. Składniki przekładamy na patelnię, a następnie szybko mieszamy. Danie jest już gotowe do podania. Ten prosty przepis, jak i wiele innych, znajdziesz na Wydawnictwo REA.