witold choiński

- Zakłady mięsne przypominają dziś laboratoria. Możemy być pewni jakości produktów. Natomiast dziś rekomendujemy zakup mięsa w paczkach. Dzięki temu możemy być pewni, że będzie świeższe i dłużej przydatne do spożycia - mówił w "Money. To się liczy" Witold Choiński, prezes Związku Polskie Mięso.

- Poważny problem stoi przed tą spółką - mówił w programie "Money. To się liczy" Witold Choiński, prezes Związku Polskie Mięso. - Myślę, że firma będzie walczyła o przetrwanie, ale szanse na to są niestety niewielkie - przyznał. - Podstawowy błąd, to w jej przypadku uzależnienie od jednego dostawcy - wyjaśnił.

Afera z mięsem pozyskiwanym z chorych krów odbiła się szerokim echem również za granicą. KE skontroluje polskie ubojnie. - Kontrola będzie obejmowała cały nadzór weterynaryjny, czyli system bezpieczeństwa żywności, być może Komisja skontroluje dwie, trzy ubojnie i pokaże, czy zawinili ludzie czy system - tak Witold Choiński ze Związku Polskie Mięso tłumaczył, na czym może polegać taka kontrola. - Ja się nie boję wyników tej kontroli, mam sygnały od naszych firm, że jeśli inspektorzy Unii Europejskiej chcą zobaczyć, jak działa porządna ubojnia - zapraszamy - dodał. Jeśli wyniki jednak wypadną negatywnie, konsekwencje mogą być duże, w ostateczności nawet czasowe wstrzymanie eksportu.

- Każde mięso, które jest dopuszczone do obrotu, musi spełniać określone wymogi - to stwierdza lekarz weterynarii - uspokaja Witold Choiński. Prezes Związku Polskie Mięso w programie "Money. To się liczy" odpowiadał na pytania o jakość wołowiny w związku z obawami konsumentów po programie, w którym dziennikarze TVN pokazali, jak w jednej z mazowieckich ubojni pozyskiwane jest mięso z chorych krów.

- Trzeba kupować mięso z dobrych ubojni - radzi konsumentom Witold Choiński, prezes Związku Polskie Mięso. Dziennikarze TVN pokazali, jak w jednej z mazowieckich ubojni wykorzystywane na mięso są chore krowy, które powinny trafić do utylizacji. - Żadna duża ubojnia na coś takiego nie może sobie pozwolić - zapewnia Choiński. - Wiele sklepów, również sieciowych, wymaga od każdego producenta przestrzegania systemu bezpieczeństwa i to bezpieczeństwo jest nagminnie sprawdzane - z tych ubojni mięso jest pewne - uspokaja Witold Choiński.