Siedzuń sosnowy to grzyb o niezwykłym kształcie. Okaz przypomina do złudzenia kalafior. Jednak gdy bliżej się przyjrzymy, to zobaczymy płatkowate gałązki. Grzybiarze znają ten gatunek, między innymi pod takimi nazwami jak: płaskosz sorokop, sorokop, sieduń, siedź, kozia broda kędzierzawa, czy kozia broda włoska. Pasjonaci darów lasu spotkają go w lasach mieszanych i iglastych od lipca do listopada. Grzyb rośnie najczęściej na korzeniach sosny, ale i nie pogardzi świerkiem. Warto wspomnieć, że siedź jest zaliczany do grzybów jadalnych. Wprawdzie jest trudny do przygotowania, gdyż ciężko go oczyścić. Jednak podobno wyśmienicie smakuje z jajecznicą lub w zupie. I choć jest to grzyb, to na próżno szukać u niego kapelusza. Sam owocnik osiąga do 20 centymetrów wysokości oraz 30 centymetrów szerokości. Niezapomniany o wadze, która może osiągnąć nawet 6 kilogramów. Ciekawostką jest fakt, że w 1711 roku w Tuszowie, leśnik znalazł dwa okazy z rodziny siedzuniowatych....