Jedzenie grejpfrutów poleca się osobom na diecie oraz chorym na cukrzycę, ponieważ dostarcza niewiele cukru i zawiera około 100 kalorii. Ponadto jest bogaty w błonnik - najwięcej jest go w białej skórce, którą często usuwamy. To błąd. Jest też źródłem potasu, który reguluje ciśnienie krwi oraz beta-karotenu, wzmacniającego wzrok.