Michał Kamiński 2 lata temu wyjechał  w podróż dookoła świata. Na Filipiny dotarł w lutym 2016 r. i postanowił zostać na dłużej. Właśnie otworzył tam restaurację. Szefa kuchni z Polski znalazł dzięki ogłoszeniu na Facebooku. W sumie zgłosiło się do niego ok. 400 osób chętnych na wyjazd. Restauracja na wyspie Siquijor nazywa się Monkey Business, Polak serwuje tam m.in.: pierogi i pizzę.