Jajka są chyba najpopularniejszym składnikiem dań na wielkanocnym stole. Nie wszyscy mogą lub chcą je spożywać. Istnieje naturalna alternatywa, dla osób, które wykluczyły jajka ze swoje diety. Tofu, aquafaba, orzechy nerkowca, nasiona chia – to tylko niektóre z przykładów naturalnych zamienników jajek. Możemy z nich wyczarować majonez, jajecznicę, bezę lub inne świąteczne ciasta, a także pasztet. O zamiennikach jajek opowiada Małgorzata Kijowska, autorka bloga daylicooking.pl.
30-03-2021
Tagi:
29 reakcji
11
9
9
Podziel się
Komentarze (9)
30-03-2021
Darek Leśnik
Jajecznica jest z jajek , tak samo majonez i bezy . Potrawy z tofu , orzechów , nasion chia to imitacje .Nazywacie je tak z tęsknoty za oryginałami ? I ten tytuł ; nudna...Czytaj całość
zobacz więcej komentarzy (9)
Wybrane dla Ciebie
Programy Wirtualnej Polski
KOMENTARZE
(9)
Darek Leśnik
3 lata temuJajecznica jest z jajek , tak samo majonez i bezy . Potrawy z tofu , orzechów , nasion chia to imitacje .Nazywacie je tak z tęsknoty za oryginałami ? I ten tytuł ; nudna kuchnia . Od kiedy to potrawy Świąt Wielkiej Nocy są nudne ??? Dziwni ludzie piszą te artykuły ...
ohio
3 lata temuDebilizmem jest udawanie, że tofownica jest jajecznicą. Koń jest taki jaki jest i każdy to widzi. Beznadzieja i siara.
tofurafał
3 lata temuDobrym zamiennikiem majonezu jest kisiel, najlepiej truskawkowy oraz galaretka agrestowa zamiast groszku, finezja tego smaku pozwala wnieść się na wyżyny kulinarnych doznań. Zamiast żurku dobrze smakuje czysta woda w której wymoczyliśmy tofu, również tęże wodę można pić zamiast kompotu, a po zabarwieniu sokiem z buraka, tofuwoda robi za niełe wino wytrawne hiszpańskie lub przednie mołdawskie.
Norbert
3 lata temukobieto możesz jeść co ci rzewnie podoba ale nie psuj smaku na święta może zaczniecie jeść korę brzozy liście i pokrzywy mech lebiodę i mirabelki jedzcie co chcecie ale nie opowiadajcie bzdur witaminy i chemia od lat były potrzebne w organiźmie więc nie opowiadaj kobieto że to już teraz jest nie zdrowe
maya
3 lata temuJuz sama nazwa" dailycooking " mowi kim jest ta pani. Skoro tak dobrze zna angielski to moze napisze to wszystko po angielsku ? Czy nie mozna napisac po polsku " CODZIENNE GOTOWANIE "???
Najnowsze komentarze (9)
Maria
3 lata temuŚwietny materiał pokazujący czym zastąpić białko, kiedy przy naszym stole zasiada osoba ze skazą białkową. Na pewno następnym razem wykorzystam te wiedzę.
maya
3 lata temuJuz sama nazwa" dailycooking " mowi kim jest ta pani. Skoro tak dobrze zna angielski to moze napisze to wszystko po angielsku ? Czy nie mozna napisac po polsku " CODZIENNE GOTOWANIE "???
Normalna Polk...
3 lata temuTo tak jak powiem że skóra i skaj ( ekoskora) to to samo tak samo wygląda i sprawdza się w użytkowaniu a zimą kalosze to to samo ci kozaki o proszę jakie proste Czy ta Pani od JAJ zgadza się że mną że to żadna różnica tofu czy jajecznica 😅
Norbert
3 lata temukobieto możesz jeść co ci rzewnie podoba ale nie psuj smaku na święta może zaczniecie jeść korę brzozy liście i pokrzywy mech lebiodę i mirabelki jedzcie co chcecie ale nie opowiadajcie bzdur witaminy i chemia od lat były potrzebne w organiźmie więc nie opowiadaj kobieto że to już teraz jest nie zdrowe
ohio
3 lata temuDebilizmem jest udawanie, że tofownica jest jajecznicą. Koń jest taki jaki jest i każdy to widzi. Beznadzieja i siara.
Darek Leśnik
3 lata temuJajecznica jest z jajek , tak samo majonez i bezy . Potrawy z tofu , orzechów , nasion chia to imitacje .Nazywacie je tak z tęsknoty za oryginałami ? I ten tytuł ; nudna kuchnia . Od kiedy to potrawy Świąt Wielkiej Nocy są nudne ??? Dziwni ludzie piszą te artykuły ...
AdamS
3 lata temuPróba wyrugowania naszej tradycji. Na siłę wprowadzanie czegoś innego aby tylko nie było nasze bo w/g niektórych "...polskość to nienormalność.."
tofurafał
3 lata temuDobrym zamiennikiem majonezu jest kisiel, najlepiej truskawkowy oraz galaretka agrestowa zamiast groszku, finezja tego smaku pozwala wnieść się na wyżyny kulinarnych doznań. Zamiast żurku dobrze smakuje czysta woda w której wymoczyliśmy tofu, również tęże wodę można pić zamiast kompotu, a po zabarwieniu sokiem z buraka, tofuwoda robi za niełe wino wytrawne hiszpańskie lub przednie mołdawskie.
Ona
3 lata temuCzemu tofu ma udawać jajka, to jest przecież bez sensu, tak samo jak udawanie schabowego itd, po co, przecież chyba da się zrobić z tego coś oryginalnego.