Mówi o sobie "Jestem niezależna, szczera i ślepa", jednak słuch ma znakomity i w ciągu chwili potrafi ocenić czy ktoś ma talent. Elżbieta Zapendowska w rozmowie z Krzysztofem Ibiszem opowiedziała szczerze o swoim życiu. Zobaczcie zwiastun programu "Demakijaż".