Niezawodny przepis na wyśmienite ziemniaki pieczone z serem żółtym i tymiankiem. Sposób ich przygotowania jest bardzo charakterystyczny z powodu nacięć, które tworzą coś na kształt wachlarza. Po nałożeniu dodatków, lądują w piekarniku. Mogą być podawane jako samodzielne danie główne lub dodatek do potraw z grilla. Ziemniaki Hasselback zostały stworzone w 1953 roku przez Leifa Ellisona, kucharza w restauracji Hasselbacken w Sztokholmie. Od tego momentu podbijają podniebienia ludzi na całym świecie. Chcesz zobaczyć więcej ciekawych przepisów, zajrzyj na Kuchnię Elexis.