Według Organizacji Ochrony Praw Człowieka, na półwyspie Synaj kwitnie nielegalny handel organami. Ofiarami grup przestępczych padają głównie uchodźcy z Afryki, zmierzający do Izraela z takich krajów jak Erytrea. Są porywani i torturowani, a ich rodziny dostają żądania okupu. W przypadku nie otrzymania zapłaty uchodźcy mają być zabijani, ich organy sprzedawane, a ciała porzucane na pustyni.