Aromatyczny boczek, wyrazisty ser i kremowy sos to sekret idealnego spaghetti carbonara. Historia tego dania oraz jego nazwy nie jest do końca znana. Jedno jest pewne - w klasycznym przepisie nie ma śmietanki! Oryginalna receptura bazuje na surowych jajkach. Jak przygotować prawdziwą włoską carbonarę? To bardzo proste.