Warzywa, mięso czy nabiał po cenie niższej niż sklepie, a przy tym z ekologicznego źródła? W Polsce zarówno Rolnictwo Wspomagane Społecznie, jak i mnożące się kooperatywy spożywcze zmieniają zachowania konsumenckie. Tylko w Europie współpraca drobnych gospodarstw rolnych bezpośrednio z konsumentami obejmuje już ponad pół miliona odbiorców.