Trudno wyobrazić sobie Wigilię bez barszczu z uszkami. Zamiast kupować gotowe uszka w sklepie, warto spróbować zrobić je samemu. Potrzeba do tego trochę suszonych grzybów, cebuli, mąki, soli i pieprzu, wody i masła. Przepis na ich zrobienie nie jest skomplikowany.