Trudno sobie wyobrazić kolację wigilijną bez czerwonego barszczu na zakwasie. Najczęściej podajemy go z uszkami. W wielu domach do zupy wkłada się ugotowaną fasolę Jaś. Z kolei zabielany barszcz świetnie smakuje z ziemniakami. Co jeszcze możemy podać swoim gościom?