Pełnotłusty ser obniża cholesterol
Do tej pory powszechnie uważano, że pełnotłusty ser powoduje wzrost poziomu złego cholesterolu. Skutkiem było zatykanie tętnic i wzrost ryzyka wystąpienia zawału serca oraz chorób układu krążenia. Najnowsze badania naukowe rzuciły nowe światło na temat spożywania pełnotłustego sera.
