Placek po węgiersku, zwany czasami zbójnickim, to pomysł na sycący i przepyszny obiad. Idealny placek to połączenie dwóch składników: chrupiącej bazy oraz aromatycznego gulaszu mięsnego. Oto kilka sekretów, dzięki którym danie będzie jeszcze smaczniejsze. Ważny jest już wybór ziemniaków do placka. Najlepsze wychodzą ze starych, najlepiej zeszłorocznych, bulw. Do ciasta dodajemy jajko oraz startą cebulę, aby placki nabrały potem puszystości.