programy
kategorie

Salmonella w mięsie z Polski. Kolejny kryzys wizerunkowy

- Kryzysy wizerunkowe co jakiś czas zdarzają się w przemyśle rolno-spożywczym - tak Jakub Olipra, analityk Credit Agricole, skomentował informacje o zarażonym salmonellą drobiu, który trafiał na rynki europejskie. Wciąż nie jest znany producent tego mięsa. Dlaczego do podobnych skandali dochodzi? - Wszędzie pracują ludzie, a ludzie popełniają błędy. Nie zawsze przyczyną jest chęć zysku - dodał.
10-12-2019
Tranksrypcja:Kilka dni temu doszły do nas kolejne informacje o zatrutej.....
rozwiń
No zatrutej - salmonellą, partii mięsa.
Ta partia mięsa o ile dobrze pamiętam, miała trafić do 16 krajów.
W każdych z tych krajów to były setki ton.
To jest pewnego rodzaju kolejny kryzys wizerunkowy dla polskiego rolnictwa?
Raczej te kryzysy wizerunkowe one się co jakiś czas zdarzają w sektorze rolno-spożywczym i nie tylko w Polsce, tak?
Po prostu pamiętajmy, że bezpieczeństwo żywności jest dla konsumentów sprawą kluczową, tak?
Nikt nie chce jeść żywności, która jest dla niego niebezpieczna.
A to dlaczego polscy rolnicy, polski przemysł bardziej rolno-spożywczy, no doprowadza do takich sytuacji?
Raczej, to jest też pochodna tego, że wszędzie pracują ludzie, a ludzie popełniają błędy.
I jeżeli patrzymy na...
To branża spożywcza nie jest tutaj branżą odosobnioną
Przecież co jakiś czas pojawiają się...
A to jest taka chora chęć zysku trochę, czy błąd ludzki raczej?
To tutaj akurat ciężko mi oceniać ten konkretny przypadek, ponieważ oczywiście jak mieliśmy do czynienia z nielegalnym ubojem bydła... W Kalinowie, tak?
To tutaj był... Pod Ostrowią. To tutaj mieliśmy do czynienia z ewidentną chęcią nieuczciwego zysku.
Tutaj... Nie znam konkretnie tego przypadku, tutaj dowiemy się później.
Tu nie ujawniono jeszcze nawet firmy.
Dowiemy się później, co było przyczyną, ale to to nie jest tak, że zawsze tą przyczyną jest, jest chęć zysku. Czasami, to jest błąd człowieka.
Mamy przykłady nawet wielkich gospodarstw rolnych, które teoretycznie były świetnie zabezpieczone przed Afrykańskim Pomorem Świń.
Ale ten system zabezpieczeń jest tak mocny, jak jego najsłabsze ogniwo, tak?
Więc, wystarczy jakiś... Nieuwaga błąd ludzki i mamy ASF na gospodarstwie. I koszty liczone w milionach.
23 reakcje
2
21
Podziel się
Komentarze (0)
Napisz komentarz