Sandacz. Pyszna ryba bez ości

Sandacz to chuda ryba i wyjątkowo smaczna. Należy do gatunku okoniowatych. Ma delikatne białe mięso pozbawione ości. Rybę tę można zarówno usmażyć na patelni, upiec w piekarniku i gotować na parze. Idealnie komponuje się z gotowanymi warzywami, kaszą, ziemniakami i sosami. Sandacza można wykorzystać także do zupy rybnej lub kotlecików rybnych.