data ważności

Województwo warmińsko-mazurskie otrzymało prawie 6 mln maseczek chirurgicznych z Rządowej Agencji Rezerw Materiałowych. Jednak okazało się, że aż 137 sztuk, które trafiły do powiatu oleckiego, było przeterminowanych. Czy maseczka po terminie jest groźna dla zdrowia? Gościem programu WP "Newsroom" był dr Paweł Grzesiowski, immunolog i ekspert w dziedzinie zdrowia publicznego.

"Należy spożyć do" i "najlepiej spożyć przed końcem" - czym różnią się te dwie informacje i jakie produkty możemy spokojnie spożywać, nawet jeśli liczby na opakowaniu sugerują, że są przeterminowane? O tym z dziennikarką WP Kobiety Alicją Jasińską rozmawiała dietetyk Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska.

Co konsumentom podpowiada, że żywność nadaje się do jedzenia? Oprócz wyglądu, zapachu i koloru patrzymy zazwyczaj na datę przydatności do spożycia. Warto zwracać baczną uwagę na ten parametr, zwłaszcza w przypadku takich produktów jak mięso.

Długość przydatności do spożycia jajek to zaledwie dwa tygodnie. Ugotowanego jajko na twardo możesz natomiast przechowywać w lodówce około 3 dni. Pamiętaj, aby myć je dopiero przed spożyciem, a nie tuż po zakupie.

Czy jogurt otwarty przed pięcioma godzinami nadaje się jeszcze do spożycia? Jakich produktów nie wolno 'odkładać na później' tłumaczy Katarzyna Bosacka. (mmch)