kozi ser

Quiche to placek ze słonego kruchego ciasta wraz z wytrawnym nadzieniem. Wielu fanów tego dania mieszka we Francji, ponieważ w północno-wschodni region kraju słynie z quiche lorraine, czyli placka lotaryńskiego. Mamy dla was przepis z nutką francuskiej kuchni. Skosztujcie quiche z serem kozim, papryką i cukinią. Chcesz zobaczyć więcej ciekawych przepisów, zajrzyj na Kuchnię Elexis.

Omlet świetnie sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i kolację. W wydaniu z rukolą i kozim serem przypadnie do gustu nawet najbardziej wybrednym smakoszom.

Kozi ser ma intensywny i wyrazisty smak. Będzie się świetnie komponował z dodatkiem cukinii, zielonego groszku, pieczarek i pora. To pomysł na szybki i prosty obiad dla całej rodziny.

Mikołaj Rey zaprezentował ciekawe przepisy na dania z sera koziego. W jego menu znalazł się quiche z serem kozim i boczkiem, pierogi z ciasta filo oraz tarta z pomidorów i bitą śmietaną. Quiche to rodzaj tarty składającej się z kruchego spodu i nadzienia warzywnego zalanego masą jajeczno-śmietanową. Danie jest szybkie w przygotowaniu i z pewnością zadowoli miłośników kuchni francuskiej. Bazę stanowią jajka, śmietana, mleko i odrobina mąki. Najczęściej podawany jest z zieloną sałatą.

Sery kozie mają wielu przeciwników z powodu intensywnego smaku i zapachu. Tymczasem świetnie sprawdzą się w kuchni, zarówno na słono jak i na słodko. Do wyboru są sery mające postać stałą lub półpłynna, do smarowania.