tymianek

Zdrowy człowiek może w ciągu dnia zjeść jedną płaską łyżeczkę soli. Niestety spożywamy jej znacznie więcej. Czym można zastąpić sól w naszej diecie, tak by nie ucierpiał na tym smak przygotowywanych potraw? Zobacz film.

Często stosowany w kuchni tymianek ma dość szerokie właściwości lecznice. Wykorzystuje się go w kosmetologii jako doskonały środek na trądzik. Skutecznie wspomaga pracę układu oddechowego. Ma działanie antybakteryjne, łagodzi kaszel i infekcje jamy ustnej i gardła. Dobrze wpływa na układ pokarmowy oraz zapobiega biegunce. Tymianek ma szerokie działanie przeciwzapalne - łagodzi bóle reumatyczne. Należy pamiętać, że spożyty w nadmiarze może zaszkodzić, zawiera trujący tymol.

By przygotować te soczyste kotlety, potrzebujesz 2 sztuk wołowego antrykotu, 2 gałązki tymianku, 2 gałązki rozmarynu, sól i pieprz, 20 ml oliwy z oliwek.

Które dodatki spożywcze mają najbardziej pozytywny wpływ na zdrowie? Kurkuma jest jedną z przypraw o najlepiej udokumentowanych właściwościach leczniczych. Jak działa? (ph)