Dieta Dukana wciąż jest jedną z najczęściej stosowanych diet. W krótkim czasie można zrzucić dużo kilogramów. Dieta Dukana jest odmianą diety białkowej i opiera się głównie na tych produktach. Składa się z trzech faz. Jej pierwsza faza jest najbardziej restrykcyjna i polega na wykluczeniu z jadłospisu węglowodanów oraz tłuszczów. Spożywamy wówczas wyłącznie produkty białkowe, które dostarczają mało kalorii. W dodatku do ich strawienia organizm potrzebuje dużo energii, którą czerpie z tkanki tłuszczowej. Jednak dieta Dukana może mieć negatywny wpływ na nasze zdrowie. Jej skutki mogą być bardzo niebezpiecznie. Spożywając wyłącznie produkty białkowe wystawiamy swój organizm na ciężką próbę. Szczególnie narażone są nerki, mózg oraz wątroba. Dodatkowo dieta wysokobiałkowa bardzo zakwasza organizm, a dłuższe jej stosowanie może spowodować zachorowanie na osteoporozę.