Jest najpopularniejszym suplementem zimą, w okresie przeziębień. Popularność witaminy C wynika z przekonania, że zapobiega ona przeziębieniom. To teoria z 1970 r. Naukowcy udowodnili jednak, że w dużych dawkach witamina C tylko skraca chorobę, a nie ma działania zapobiegawczego. Obecnie lekarze w Chinach zastanawiają się nad jej skutecznością w walce z koronawirusem. 120 zakażonym pacjentom podaje się dawkę 24 g witaminy C przez 7 dni. Wyniki badań nie są jeszcze znane. Wiadomo natomiast o jej innych cennych właściwościach. Chodzi m.in. o hamowanie demencji, pomoc przy posocznicy czy wpływ na chorych z zespołem metabolicznym.