Jarmuż przeżywa swoją świetność. Ta odmiana kapusty jest bogata w beta-karoten oraz witaminy: K, C, z grupy B i E. Zawiera sulforafan, który ma działanie antybakteryjne i niszczy bakterie powodujące wrzody żołądka. Dodatkowo zamiera mikroelementy i chlorofil, który działa antynowotworowo. Bożena Dykiel wraz z Moniką Lemko przygotowały zupę krem z kalafiora i jarmużu oraz gniazda jajeczne z bryndzą. Jak je wykonać?