Nie wiem co to za dietetyk udzielał informacji, ale: Czy znasz te podstawy o tłuszczach? Tłuszcze pełnią wiele funkcji w organizmie człowieka. Muszą być dostarczone w odpowiedniej ilości i proporcji. Najprościej mówiąc, możemy je podzielić na tłuszcze pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. Jest to skoncentrowane źródło energii – 1g tłuszczu dostarcza aż 9 kcal, a dla porównania 1g białka lub węglowodanów dostarcza 4 kcal. Według światowych (także polskich) rekomendacji energia z tłuszczu powinna pokrywać 25-40% dziennego zapotrzebowania energetycznego. Tłuszcz spowalnia wchłanianie węglowodanów z posiłku Tłuszcz spowalnia wchłanianie węglowodanów do krwi, dzięki temu poziom glukozy utrzymuje się na stabilnym poziomie przez pewien czas. Kiedy zjadasz same węglowodany ( sorbet), poziom cukru we krwi skacze jak szalony niczym sprinter próbujący przebiec maraton. Pamiętać należy jednak, że wzrost poziomu glikemii następuje z tego powodu nie bezpośrednio po posiłku, a w kilka godzin po nim (średnio po 4-6 h). Tłuszcz pełni ważną rolę w produkcji hormonów Tłuszcz odgrywa decydującą rolę w produkcji hormonów zarówno u kobiet jak i u mężczyzn. Kwasy tłuszczowe zapewniają chemiczną strukturę dla większości z nich, a odpowiednie poziomy hormonów prowadzą do uregulowania apetytu, zmniejszenia ochoty na słodkie i równego poziomu energii (bez „zjazdów”). Tłuszcz pozwala na absorpcję ważnych witamin Witaminy A,D,E i K należą do grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Z tego względu tłuszcz jest niezbędny do ich prawidłowego wchłaniania z pożywienia do organizmu. Bez tłuszczu nie są wstanie przynieść korzyści dla organizmu. Tłuszcz wspomaga funkcjonowanie mózgu Tłuszcz jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i wspiera funkcjonowanie tzw. otoczek mielinowych w mózgu, które sprawiają, że Twój mózg potrafi wynieść sens z ogromu informacji, które do niego codziennie docierają. Spożywanie odpowiedniej ilości tłuszczu redukuje ryzyko upośledzenia funkcji kognitywnych i zaburzeń pamięci, które występują częściej u osób z cukrzycą. Poprawa funkcjonowania mózgu wiąże się z poprawą jakości życia, redukcją stresu i frustracji oraz pomaga w kontroli glikemii. Tłuszcz jest sycący! To bardzo proste – zjadasz mniej węglowodanów jeżeli połączysz je ze źródłem tłuszczu. Tłuszcz powoduje wysłanie do mózgu sygnału (za pomocą hormonu cholecystokininy) mówiącego o tym, kiedy zaprzestać jeść. To właśnie dlatego, kiedy zjadasz samo jabłko nie czujesz pełności w brzuchu, a po godzinie jesteś bardziej głodny niż wcześniej. Natomiast kiedy zjesz jabłko z orzechami twój żołądek jest pełen i poczucie sytości utrzymuje się przez kilka godzin.

Tylko że ja jak mam ochotę na loda to chce loda a nie zmrożone owoce z wodą - to są dwie rózne rzeczy.

Nie dajmy sie zwariowac....jesli jemy malo i 5 razy dziennie...zdrowo...bez ciezkich sosow i pieczywa, fury ziemiakow😊...warzywa, owoce i o stalej porze. Duzo ruszamy sie, nie jemy po godz 18 to i o otylosci mowy nie ma. Zjedzenie wiec lodow, ciastka wszystko w granicach rozsadku nikomu nie zaszkodzi😊Mam 57 lat i sklonnosc do tycia...ale trzymam odpowiednia wage i jem lody jak mam ochote😊 Nie mozna sie katowac...diety, glodzenie sie...dzien na salacie itp...a pozniej wyniki krwi do niczego😊

Hmm, jak zamroże cole zero to będę miał ujemne kalorie?

Fachowcy... niech się zdecydują czy chcą być celebrytami z głupimi fryzurami czy jednak specjalistami w dziedzinie np żywienia

Jadam wszystko, oróżnych porach, nigdy nie chodzę spać głodny i przy wzroście 173 cm mam 65 kg. Jedyna dieta to jem gdy jestem głodny, a nie wtedy gdy jest na to pora.

ludzie, przestańcie świrować z tymi dietami i z wyglądem, bądźcie normalnie, jedzcie co chcecie

stara prawda- wszystko można co nie można, tylko z lekka i z ostrożna

a kiedy specjaliści w końcu obalą ten (nie)rząd?

jajek śmietany nie ma teraz w prawie żadnych lodach - jest wiadro chemii , a najwięcej w grycanach - czytajcie skład

jeden tictac to 2 kilokalorie a tu pudełko lodów 1000 kalorii czyli 1 kilokalorię - jedzmy do woli...

Wszystko można wcisnąć otyłym. Jednak jedzenie buł kiełbas i innych chemicznych tworów bez minimalnego ruchu plus cukier równa się rąk zawał i inne konsekwencje- warzywa i owoce miód to jest recepta na brak interwencji lekarza.

Nie dajmy sie zwariowac....jesli jemy malo i 5 razy dziennie...zdrowo...bez ciezkich sosow i pieczywa, fury ziemiakow😊...warzywa, owoce i o stalej porze. Duzo ruszamy sie, nie jemy po godz 18 to i o otylosci mowy nie ma. Zjedzenie wiec lodow, ciastka wszystko w granicach rozsadku nikomu nie zaszkodzi😊Mam 57 lat i sklonnosc do tycia...ale trzymam odpowiednia wage i jem lody jak mam ochote😊 Nie mozna sie katowac...diety, glodzenie sie...dzien na salacie itp...a pozniej wyniki krwi do niczego😊

mądry ten dietetyk - potrafił odjąć 10 od tysiąca. Widać, że wykształcony.

Jak zjem 1 kg lodów zawszę dostaje rozwolnienia i następnego dnia 2kg mniej

Tylko że ja jak mam ochotę na loda to chce loda a nie zmrożone owoce z wodą - to są dwie rózne rzeczy.

To co potocznie określa się mianem kalorii "kcal" na produktach spożywczych to jest kilokaloria czyli 1000 cal (kalorii). Przykład 100 gram cukru to 405 kcal (kilokalorii) czyli 405 000 cal. Jedna kaloria (cal) to ilość energii potrzebna do ogrzania 1 grama wody o 1 stopień Celsjusza. Jak ktoś policzy przekona się że jedzenie zimnych lodów nie odchudza.

Hmm, jak zamroże cole zero to będę miał ujemne kalorie?

Fachowcy... niech się zdecydują czy chcą być celebrytami z głupimi fryzurami czy jednak specjalistami w dziedzinie np żywienia