O cudownych właściwościach i charakterystycznym smaku ogórków kiszonych wie każdy. Podajemy je do obiadów, sałatek i kanapek. Typowo polskie przyjęcie nie może się obejść bez talerza tych świeżych kiszonek. Okazuje się jednak, że sok, który najczęściej wylewamy, również jest dobry dla naszego organizmu. I to nie tylko, gdy jesteśmy po zakrapianej imprezie.