witaminy

- Odporność jest jak zegarek: łatwo go popsuć, ale bardzo trudno naprawić. Takich cudownych sposobów na zwiększenie odporności, nie ma. To są linie obrony, czyli skóra i śluzówki – wyjaśnia dr Ernest Kuchar. Jak działa nasza odporność, i jaki mamy na nią wpływ? Jakie bariery musi pokonać koronawirus SARS-CoV-2, żeby dostać sie naszego organizmu? Dowiesz się, oglądając WIDEO.

Niedokrwistość popularnie nazywana anemią to choroba, z którą coraz częściej pacjenci zgłaszają się do specjalistów. Wiele osób nawet nie ma świadomości, że cierpi na tę poważną dolegliwość. Ekspert hematolog, dr hab. n. med. Marzena Wątek - Kierownik Oddziału Intensywnej Opieki Hematologicznej oraz Oddziału Chorób Układu Krwiotwórczego Kliniki Hematologii Instytutu Hematologii i Transfuzjologii (IHiT) w Warszawie, w rozmowie z dziennikarzem Wirtualnej Polski powiedziała, dlaczego nieleczona niedokrwistość może być tak groźna dla zdrowia i życia oraz co należy robić, aby móc się przed nią ustrzec. Kiedy pojawiają się objawy takie jak notoryczne zmęczenie, poczucie braku siły, ból głowy, potliwość, to często uznaje się, że może to wynikać np. z przepracowania i te symptomy są lekceważone. Niestety są to również objawy rozwijającej się anemii i wówczas pojawia się duży problem. Anemia sama w sobie może wynikać z niedoborów witamin i składników odżywczych, lecz może być także objawem rozwijającej się w organizmie dużo groźniejszej choroby.

Witamina C (kwas askorbinowy) jest niezbędnym elementem budowania odporności zimą. Jest obecna w owocach (kiwi, cytrynach, grejpfrutach, pomarańczach), jak i warzywach (brokuł, szpinak, kapusta kiszona, natka pietruszki, brukselka). Dodatkowa, nadmierna suplementacja przy właściwej, zbilansowanej diecie może doprowadzić do przedawkowania witaminy C. Dzienne zapotrzebowanie na nią wynosi 1 mg/kg masy ciała u dorosłego człowieka. W przypadku dzieci i niemowląt to 2 mg/kg masy ciała. Klasyczne objawy przedawkowania witaminy C to nudności, biegunki, wymioty, bóle brzucha, zgaga, wzdęcia i wysypka na skórze. Te objawy nie zagrażają naszemu zdrowiu i po czasie mijają. Większym problemem jest jednak ryzyko kamicy nerkowej. Organizm reguluje nadmiar kwasu askorbinowego, wydalając go z organizmu wraz z moczem. Nadmiar witaminy C (powyżej 1000 mg dziennie) może doprowadzić do powstawania kamieni nerkowych. Powstaje kwas szczawiowy, który w drogach moczowych wytrąca się z wapniem, tworząc kamienie. Na szczęście samo przedawkowanie nie jest tak proste. Równowartość 1 tabletki witaminy C wymagałaby zjedzenia na raz aż 2 kg pomarańczy lub 20 kg jabłek.

Naukowcy z Bostonu przeanalizowali badania krwi 235 pacjentów z COVID-19. Badacze wyniki zestawili z historią ich choroby. Okazuje się, że poziom witaminy D ma znaczący wpływ na przebieg oraz powikłania COVID-19. Pacjenci powyżej 40 roku życia, mający odpowiedni poziom witaminy D, byli o 51,5 proc. mniej narażeni na śmierć z powodu tej choroby, w porównaniu z osobami z niedoborem witaminy D. Jak podkreśla dr Michael F. Horlick jest to bezpośrednim dowodem, że brak niedoboru witaminy D może zmniejszyć powikłania, w tym burzę cytokin oraz ostatecznie śmierć z powodu COVID-19.

Sok z brzozy to prawdziwa bomba witamin i składników odżywczych. Właśnie zaczyna się sezon na pozyskiwanie tego soku. Można oczywiście kupić go w sklepie, ale warto spróbować uzyskać go samemu. Oto jak można to zrobić w prosty sposób.

Wśród wielu produktów spożywczych istnieją takie, które są prawdziwymi, naturalnymi lekarstwami. Ich właściwości zdrowotne mogą uchronić przed wieloma schorzeniami. Należy jednak włączyć je do swojej codziennej diety i spożywać regularnie. Oto kilka przykładów takich produktów.

Daktyle to świetny zamiennik dla cukru. To świetne źródło energii oraz naturalne lekarstwo. Oto kilka sekretów tych owoców, które pozwolą jeść zdrowiej. Daktyle bogate są w błonnik, witaminy, potas oraz przeciwutleniacze. Warto jednak zwracać uwagę na ich odmiany: niektóre zawierają np. witaminę C lub wapń, inne już nie. Z daktyli możemy przygotować mąkę, miód, przetwory, kompot, słodycze. Możne też je podać z deską serów.

Zimą powinniśmy jeść więcej owoców niż w sezonie letnim. Witaminy w nich zawarte pomogą uniknąć nam infekcji i przeziębień. Warto wybierać te owoce, które najlepiej sprawdzą się właśnie na tego typu sprawy. Oto przykłady owoców, które warto jeść zwłaszcza w zimie.

Kakao, czyli zmielone nasiona kakaowca kojarzone są głównie ze słodkimi czekoladami i napojem. Tymczasem to prawdziwa skarbnica wapnia, żelaza, chromu, potasu, magnezu, witamin A, B, D, E, PP.

Witamina B12 pełni bardzo istotną rolę w naszym organizmie. Niestety, jest również jedną z witamin, których bardzo często nam brakuje. Jakie produkty należy włączyć do diety, aby ją uzupełnić oraz jakie są objawy deficytu B12?

Ta wartościowa roślina trafiła do Europy z Ameryki. Jedzenie aronii ma wiele korzyści dla zdrowia. Aronia zawiera dużo bioflawonoidów. Chronią one przed zaćmą, jaskrą i pomagają zadbać o oczy. Dzięki temu jedzenie aronii działa dobrze na wzrok i jest zalecane osobom pracującym dużo przy komputerze.

Witamina D posiada wiele dobroczynnych właściwości dla organizmu. Niestety bardzo wiele osób w naszym kraju ma niedobory tej witaminy. Warto wzbogacać swoją dietę również o produkty zasobne w witaminę D. Być może przekona do tego nowe odkrycie naukowców, dotyczące właściwości witaminy D.

Dla wielu osób witaminy są ważnym elementem diety. Wierzymy, że poprawią nasze zdrowie i samopoczucie. Witaminy są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Istnieje jednak wiele mitów na ich temat. Zobacz film.

Sok z buraka nie wszystkim smakuje. Warto się do niego przekonać ze względu na atuty zdrowotne. Dzięki zawartości m.in. kwasu foliowego, błonnika, witamin i minerałów sok z buraka ma zbawienny wpływ na organizm. Osoby cierpiące na nadciśnienie powinny na stałe włączyć ten produkt do diety.Zobacz film.

Te rozpuszczalne w wodzie witaminy pełnią ważne funkcje w naszym organizmie. Warto więc bliżej poznać właściwości każdej z nich. Obejrzyj koniecznie.

Pieczołowicie wyjmujemy każdą przed zjedzeniem arbuza. Dzieci straszy się, żeby ich nie połykały, bo im "arbuz w brzuchu wyrośnie". Tymczasem pestki są nieszkodliwe, a nawet korzystne dla zdrowia. Są bogate w zdrowy tłuszcz i białka. 100g suszonych pestek ma aż 557 kcal. Są również źródłem magnezu, żelaza, cynku, miedzi i witamin z grupy B.

Witamina D pełni bardzo istotną rolę w organizmie. Uzupełnienie jej niedoboru jest chyba najprostszą sprawą, wystarczy systematycznie przebywać przez pewien czas na słońcu. Co się dzieje z organizmem w przypadku niedoboru tej witaminy?

Selen to mikroelement, który jest bardzo ważny dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Jaką pełni funkcję,na jakie schorzenia będzie skuteczny oraz w jakich produktach go znajdziemy?

Cynk to mikroelement, który podobnie jak witaminy i inne substancje odżywcze, dba o prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Na co ma wpływ, jakie sa objawy jego niedoboru oraz w jakich produktach można go znaleźć?

Jedzenie tylko produktów przetworzonych, z czasem przyczynić się może do znacznego pogorszenia stanu zdrowia. Dlaczego tak się dzieje oraz co można zrobić, aby uniknąć konsekwencji tego typu diety?

Duży apetyt może być spowodowany wieloma czynnikami. Jedną z przyczyn, może być niedobór konkretnych składników odżywczych w organizmie. Jakie witaminy i minerały powodują nadmierne objadanie się?

Komary stanowią problem dla większości urlopowiczów. Ich ukąszenia mogą zepsuć wyjazd, a swędzące bąble odebrać radość z nielicznych chwil wolnych od pracy. Jak radzić sobie z tymi natrętnymi insektami podczas letnich wieczorów nad wodą? Czy w ogóle możliwe jest wcześniejsze zapobieganie?

O cudownych właściwościach i charakterystycznym smaku ogórków kiszonych wie każdy. Podajemy je do obiadów, sałatek i kanapek. Typowo polskie przyjęcie nie może się obejść bez talerza tych świeżych kiszonek. Okazuje się jednak, że sok, który najczęściej wylewamy, również jest dobry dla naszego organizmu. I to nie tylko, gdy jesteśmy po zakrapianej imprezie.

Przez 20 lat na przełomie wiosny i lata w Indiach gwałtownie wzrastał odsetek śmierci dzieci. Dopiero teraz udało się do końca wyjaśnić medyczną zagadkę. Zobacz film.

Cynk to mikroelement, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Bierze udział w syntezie białka i tworzeniu insuliny, kieruje kurczliwością mięśni. Dzięki cynkowi możliwe jest utrzymywanie optymalnego poziomu witaminy A we krwi i jej zużycie.