programy
kategorie

Szalejące ceny warzyw. "Drożyzna zwykle kończy się w lipcu"

  - Klimat i pogoda bardzo się zmieniają na przestrzeni roku - powiedział w programie "Money. To się liczy" Maciej Kmera z Warszawskiego Rolno-Spożywczego Rynku Hurtowego. – W tej chwili została posiana marchew, pietruszka, cebula w dużej ilości. Takie mam informacje od rolników.  Ale nie wiadomo, jaki będzie zbiór. Dzięki opadom, które mamy teraz, jest szansa, że dobrze zakiełkują. Natomiast jest prognozowane bardzo upalne lato. W przypadku warzyw ubiegłorocznych, np. pietruszki, z naszych obserwacji wynika, że wysokie ceny kończą się w lipcu, najpóźniej na przełomie lipca i sierpnia. 
28-05-2019
Tranksrypcja:Co wpływa na na na ceny dzisiaj jak mówi pan że to są zbiory...
rozwiń
Tym roku była susza
A w tym roku leje i zaraz będziemy mieli powód ale nie wiadomo
No rozumiem trzymam kciuki jeszcze
No pogadaj zmienna tak
Klimat nam się zmienia pogoda tym bardziej
Natężenie ruchu
Więc na razie marchewki i pietruszki
Cebulę zostały posiane
W dużych ilościach Z tego co mi informują rolnicy
A czy to przechodzi się na wysoki zbiór to zobaczymy ciągle bliższych dwóch miesięcy
Ale będę decydujący
Różne są prognozy pogody
Mówią o Suchym Lesie jeszcze cukrze niż poprzednie
Nie wiem jak to będzie przynajmniej teraz mają szansę dobrze za kiełkować to jest ważne
Żeby wytworzyły
Taką bardzo mocny system korzeniowy
No dobrze ale jeżeli otrzymałaby się pogoda którą teraz widzimy Za oknem czyli padający deszcz stan
Prawie powodziowy
No to rozumiem że znów ceny
I w ten i w przyszłym roku
Jestem w górę
Dlaczego spadam nie będzie zbiorów
Powiem ci się występuje w dolinach rzek
Tak
Jakiś tam zlewiskach konkretnych nie zagrożeń w tym przypadku raczej nie No chyba że była jakaś taka naprawdę totalna Klein
Są takie żeby padało przez miesiąc i nastąpiłoby eskalacja chorób grzybowych
Czy w jakiś lokalnych podtopień na naszych polach
Ale nasze pola są i tak zbyt mocno zmeliorowany
No to przynajmniej dobre informacje
No dobrze ale no to Jeżeli patrzymy na ceny to w jakiej perspektywie może być taniej
To w tym sezonie jest już niemożliwe już z doświadczenia ubiegłych lat naszych obserwacji
Prowadzimy od 2003 roku
Jeśli chodzi o te stojący ceny warzyw ubiegłorocznych w sezonie wiosennym ona się kończą między i
Zależności od asortymentu od początku lipca do przełomu lipca sierpnia
Wtedy jakby
Ten
Z tej wiosny warzywa przestają być młode dojrzewają stają się już starymi
I zastępują zastępują ubiegłoroczny zbiór
Także na przykład
Już się ziemniaki przestaną być młodymi i na początku lipca
Dzisiaj można było kupić za 2 zł za kilogram młodego ziemniaka
Na rynku
Stare ziemniaki które nocą dresowe już jakości są dość długo przechowywane
Kosztem upodobnień
Ale zaraz ta równowaga się zmieni
Na korzyść młodych one przestaną być już młode
I tak samo będzie z pietruszką marchewką burakami Buraki są już znaczną sprzedawane i są stosunkowo tanie można za
To teraz obok tego kupić pęczek
To chyba jest około sześciu buraków
Panie Macieju ale jeżeli pan mówił o takich zrostach dochodzących nawet do 400%
Nie No to mam rozumieć że od tego lipca sierpnia Noto
Ceny wrócą do takiego poziomu czy to tylko rynek o tym zdecyduje
Gra popytu i podaży
I dzisiaj nie można przewidywać nie
Co się wydarzy ale jeszcze nadmienię że ten 400% wzrost cen wynika z tego że już lata
Tak te ceny ważne były bardzo niskie
Barwiński była nadprodukcja
Czyli mówienie o drogich warzywach i owocach jest nieuzasadnione
No nie wiem czy porównanie
Tam na mięso to nie bardzo tanie w Rzeszowie
No teraz na przykład sporo importowanych warzyw bo one muszą jakby zastąpić tą lukę naszą podażową
Bo my nie mamy tak
Nie urodziły nam się chociaż w Europie Zachodniej również się urodziły
A te ceny są dyktowane między innymi importem
Czyli nasza cebula za 4 zł
Marchew za 2 zł to są ceny importowanych rzeczy ziemniaki za 2 zł
Rynki zagraniczne mają duży wpływ
No kształtują ceny w Polsce
Gdyby w Europie Zachodniej
Były również udane zbiory to one był ratowały te sceny tak
Nie doprowadziły do takich
Patryk wzrostów ale niestety w Europie
Te części zachodniej również był nieurodzaj
Wynikające z
2 reakcje
0
1
1
Podziel się
Komentarze (1)
03-11-2019
GośśśJest cool
zobacz więcej komentarzy (1)
Napisz komentarz
03-11-2019

GośśśJest cool

Rozwiń komentarze (1)