Co mają w sobie miksy?

Są tańsze niż masło i coraz częściej wybierane przez Polaków. Czy słusznie? Co zawierają w sobie miksy? Miksy tłuszczowe to mieszanina tłuszczu mlecznego i roślinnego. Po wyjęciu z lodówki łatwo się rozsmarowują. Ich plusem jest to, że w odróżnieniu od masła posiadają mniej cholesterolu i często wzbogacane są w witaminy. Zawierają jednak szkodliwe dla zdrowia tłuszcze utwardzone oraz liczne emulgatory i konserwanty, które mogą powodować reakcje alergiczne. Tłuszcze trans są już zakazane m.in. w USA. Koniecznie przeczytaj skład tego, co kupujesz w sklepie. Tym bardziej, że miksy swoim opakowaniem często przypominają masło.