Fakty i mity o pizzy
Pizza to jeden z najsłynniejszych włoskich przysmaków. Nie bez powodu
Włosi zajadają się nią prawie codziennie. Naukowcy z Instytutu Badań
Farmaceutycznych w Mediolanie stwierdzili, że spożywanie pizzy zmniejsza ryzyko
zachorowania na raka przełyku aż o 59 proc. Dodatkowo pizza spowalnia procesy
starzenia oraz chroni przed miażdżycą. Wszystko dzięki likopenowi, który
zawarty jest w pomidorach.
