Rosół będzie smakował jeszcze doskonalej, jeśli mięso, na którym go przyrządzamy, wcześniej upieczemy. Idealnie nadawać będą się do tego kacze korpusy. By nadać zupie pięknej złocistej barwy, warto wrzucić do niej cebulę w łupinie. Swój przepis na rosół pokazał Jerzy Nogal.